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생맥주에 시쿠와사를 더한 ‘시쿠와사 맥주’는 SPLASH에서 먼저 골라볼 만한 한 잔이다. 메뉴에는 800엔의 비어 칵테일로 소개되어 있으며, 마셔본 사람들도 추천 메뉴로 꼽았다. 오키나와의 분위기가 담긴 한 잔으로 시작해 아와모리와 음식을 이어 즐기는 것도 이곳다운 방식이다.

음식으로는 오키나와 가정식 메뉴인 ‘당근 시리시리’가 500엔이다. 재료가 더 푸짐한 메뉴를 찾는다면 고야, 두부, 밀가루 글루텐 케이크를 모두 넣은 ‘스페셜 참푸루’(1,000엔)도 있다. 술을 중심으로 보내는 밤에 곁들일 한 접시를 찾거나, 바에서 식사도 즐기고 싶을 때 고를 수 있는 메뉴들이다.

메뉴에는 아와모리도 20종 갖추고 있다고 적혀 있어, 마음에 드는 술을 찾아보는 재미가 있다. 사사즈카의 SPLASH는 혼자 방문하거나 처음 찾은 손님이 가게 주인, 다른 손님과 대화를 즐겼다는 후기도 있는 바다. 영업시간은 매일 20:00부터 다음 날 5:00까지다. 늦은 시간에 한 잔 더 즐길 곳을 찾을 때도 후보로 삼을 만하다.